Ingredientes:
- 2 chávenas de açúcar
- 4 ovos
- 1 chávena de azeite
- 1 kg Farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 Colher de chá de Fermento em pó
- 1 Colher de sobremesa de Canela
- 1 Colher de sobremesa de Erva Doce
- Raspa da casca de 1 limão
- 1 Gema para pincelar
Começe por misturar bem o açúcar e os ovos. Adicione a farinha, o fermento e o azeite. Mexa bem. Junte a raspa de limão, a canela e a erva doce. Bata tudo muito bem até a massa ficar homogénea. Se achar que a massa ainda se encontra muito colada às mãos acrescente um pouco mais de farinha.
Faça pequenas bolinhas, coloque num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e pincele com gema de ovo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, até estarem coradinhos (aproximadamente 20 minutos)
Fonte original todos os direitos reservados a: http://docesaromas.blogspot.pt/
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